Ciasteczka tureckie - księżyce

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 15 dkg

Cytryna

Cytryna Przepisy z Cytryna

- 1 sztuka

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 15 dkg

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 15 dkg

Cukier puder

Cukier puder Przepisy z Cukier puder

- 25 dkg

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 4 sztuki

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy Przepisy z Cukier waniliowy

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Proszek do pieczenia

Proszek do pieczenia Przepisy z Proszek do pieczenia

- 1 łyżeczka do herbaty

Kakao w proszku

Kakao w proszku Przepisy z Kakao w proszku

- 4 dkg

Ocena

Średnia 4.5 / 5 (10 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Cukier	g x kcal = 0 kcal
Cytryna	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Cukier puder	g x kcal = 0 kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Cukier waniliowy	g x kcal = kcal
Proszek do pieczenia	g x kcal = kcal
Kakao w proszku	g x kcal = 0 kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Ciasteczka tureckie - księżyce

1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
2. Masło ucieramy z żółtkami, dodając po jednym.
3. Dosypujemy cukier.
4. Gdy grudki cukru przestaną być wyczuwalne w maśle, dodajemy kakao i cukier waniliowy i miksujemy.
5. Dodajemy mąkę.
6. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy. Mieszamy delikatnie łyżką aż całość będzie jednorodna.
7. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160°C i pieczemy przez 15 minut.
8. Wyciskamy sok z cytryny i mieszamy drewnianą pałką z cukrem pudrem. Lukier powinien wyglądać jak gęsta śmietana.
9. Upieczone ciasto wykładamy na deskę i polewamy lukrem.
10. Gdy lukier zastygnie wycinamy z ciasta za pomocą szklanki ciasteczka w formie księżyców.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Desery

Posiłek: Podwieczorek

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 6-8

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: kakao mąka i produkty zbożowe

Metody przygotowania: Pieczenie

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny, Imprezy dla dzieci,

Sezon: Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla dzieci,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:1.005

O podobnym składzie:

Menu - Desery:

Ciasteczka tureckie - księżyce

Wydarzenia kulinarne: