Menu - Dania główne:

Placki ziemniaczne z cebulą

Naleśniki z kurczakiem

Sekcje

Gęsina

Kuchnie świata - kuchnia francuska:

Sałatka z serem pleśniowym i grejpfrutem

Barweny duszone

więcej »

Kisz z fasolką szparagową i Grana Padano

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 250 g

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 150 g

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 4 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Papryka czerwona

Papryka czerwona Przepisy z Papryka czerwona

- 3 sztuki

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa Przepisy z Fasolka szparagowa

- 1 szklanka

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 3 sztuki

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy Przepisy z Olej słonecznikowy

- 1 łyżka stołowa

Tymianek

Tymianek Przepisy z Tymianek

- 7 łyżek stołowych

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Ser Grana Padano

Ser Grana Padano Przepisy z Ser Grana Padano

- 1 szklanka

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 200 ml

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Woda	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Papryka czerwona	g x kcal = kcal
Fasolka szparagowa	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Olej słonecznikowy	g x kcal = kcal
Tymianek	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Ser Grana Padano	g x kcal = kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Ciasto

Składniki potrzebne do wykonania Ciasto

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 250 g

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 150 g

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 4 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 0.5 łyżeczki do herbaty

1. Najpierw przesiewamy mąkę przez sito, dodajemy sól oraz masło.
2. Następnie zagniatamy ciasto, dodając powoli zimną wodę.
3. Po uzyskaniu jednolitej gładkiej konsystencji, uformowane w kulę ciasto odkładamy do lodówki przynajmniej na 40 minut.
4. Po tym czasie schłodzone ciasto rozwałkowujemy. Stolnicę dobrze jest delikatnie posypać mąką.
5. Do upieczenia ciasta możemy wykorzystać formę na tartę. Wykładamy nią ciasto, nakłuwamy i wstawiamy ponownie do lodówki na około 10 minut.
6. Piekarnik nagrzewamy do 200°C i pieczemy ciasto 15 minut na złoty kolor.

Farsz

Składniki potrzebne do wykonania Farsz

Papryka czerwona

Papryka czerwona Przepisy z Papryka czerwona

- 3 sztuki

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa Przepisy z Fasolka szparagowa

- 1 szklanka

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 3 sztuki

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy Przepisy z Olej słonecznikowy

- 1 łyżka stołowa

Tymianek

Tymianek Przepisy z Tymianek

- 7 łyżek stołowych

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Ser Grana Padano

Ser Grana Padano Przepisy z Ser Grana Padano

- 1 szklanka

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 200 ml

1. Paprykę myjemy i kroimy w paseczki, usuwając gniazda nasienne. Posypujemy solą i pieprzem, oraz smarujemy olejem.
2. W rozgrzanym do 200°C piekarniku grillujemy paprykę, do momentu aż skórka zrobi się czarna.
3. Gdy papryka ostygnie usuwamy z niej skórkę i kroimy na mniejsze kawałki.
4. Następnie gotujemy fasolkę szparagową około 20 minut we wrzącej osolonej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia.
5. Potem miksujemy w misce jajka, dodajemy śmietanę i Grana Padano.
6. Dorzucamy fasolkę szparagową i paprykę. Mieszamy z tymiankiem.
7. Do smaku dodajemy sól i pieprz.

Kisz z fasolką szparagową i Grana Padano

1. Cały farsz wylewamy na podpieczone ciasto i wstawiamy do nagrzanego do 200°C piekarnika na 30 minut.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia francuska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Pieczenie

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi,

Sezon: Lato,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Niam na dziś

Tatar z łososia i avocado

Przystawki

Kotlet cielęcy w cieście

Dania główne

Szpinak w papierowych sakiewkach

Dodatki

Drożdżowe rożki z marmoladą

Desery

Kompot z suszonych fig, moreli i gruszek

Dodatki

Sposoby na polędwiczki

Wydarzenia kulinarne:

Zimowe Smakowisko w Paszkówce

Data: 12 lutego 2012 (od 15 do 19)
Koszt: 35 zł od osoby

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 - półfinały

Data: 17 stycznia 2012-14 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

BioFach 2012

Data: 15-18 lutego 2012

Kulinarna Akcja Bezpośrednia!

Data: 18 lutego 2012 (od 12 do 24)
Koszt: 10 zł, Członkowie Slow Food - 5 zł

Jarmark Produktów Regionalnych z Blue City

Data: 17-19 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

Najczęściej wyszukiwane

Zielone tiramisu Pieczony pstrąg z grzybami Makaron z pesto Lasagne bolognese Pizza z szynką i pieczarkami Szarlotka Bitki wołowe w sosie Królik pieczony Zupa pomidorowa Zupa krem z dyni Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami Soczysta ryba z warzywami gotowana na parze Grzane piwo Sałatka z kiwi i granatem Szynka gotowana Chleb indyjski Roti Maki z czarnym sezamem Krewetki smażone na maśle Babki śmietanowe Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami Panna cotta z owocami Faworki ptysiowe Kurczak curry zapiekany w łódce Ciasto do pizzy Sałatka z różnych sałat Zupa po węgiersku Bajeczna rolada dekorowana marcepanem Zapiekanka ziemniaczana po góralsku Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Trójkolorowa kawa latte

Najnowsze artykuły:

Zdrowe gotowanie dla zdrowego serca Zadbaj o serce osoby bliskiej Twojemu sercu!

Jak przygotować udaną kolację walentynkową? Walentynkowa kolacja jest idealnym sposobem na pozbycie się rutyny w związku. Odpowiednio przygotowana może zdziałać cuda, ale pamiętajmy, że trzeba ją starannie przygotować.

Sycące przekąski na romantyczny wieczór Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.

Ostatnio komentowane:

Trójkolorowa kawa latte ~ Rum Tum Tugger

Bardzo gorąca - od razu po zaparzeniu trzeba ją wlać do naczynka z dziubkiem i wlać do mleka

Czekolada mleczna ~ Gość

czy mleka w proszku nie można zastąpić zwykłym mlekiem ?

Koktajl z mleka i truskawek ~ Gość

a to można zrobić z dżemem truskawkowym ??

Trójkolorowa kawa latte ~ Gość

a jak ciepła powinna być kawa zeby wyszla taka ładna kompozycja ? :)

Domowe wypieki - porady ~ Gość

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:1.588