Kisz z fasolką szparagową i Grana Padano

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 250 g

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 150 g

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 4 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Papryka czerwona

Papryka czerwona Przepisy z Papryka czerwona

- 3 sztuki

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa Przepisy z Fasolka szparagowa

- 1 szklanka

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 3 sztuki

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy Przepisy z Olej słonecznikowy

- 1 łyżka stołowa

Tymianek

Tymianek Przepisy z Tymianek

- 7 łyżek stołowych

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Ser Grana Padano

Ser Grana Padano Przepisy z Ser Grana Padano

- 1 szklanka

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 200 ml

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Woda	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Papryka czerwona	g x kcal = kcal
Fasolka szparagowa	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Olej słonecznikowy	g x kcal = kcal
Tymianek	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Ser Grana Padano	g x kcal = kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Ciasto

Składniki potrzebne do wykonania Ciasto

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 250 g

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 150 g

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 4 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 0.5 łyżeczki do herbaty

1. Najpierw przesiewamy mąkę przez sito, dodajemy sól oraz masło.
2. Następnie zagniatamy ciasto, dodając powoli zimną wodę.
3. Po uzyskaniu jednolitej gładkiej konsystencji, uformowane w kulę ciasto odkładamy do lodówki przynajmniej na 40 minut.
4. Po tym czasie schłodzone ciasto rozwałkowujemy. Stolnicę dobrze jest delikatnie posypać mąką.
5. Do upieczenia ciasta możemy wykorzystać formę na tartę. Wykładamy nią ciasto, nakłuwamy i wstawiamy ponownie do lodówki na około 10 minut.
6. Piekarnik nagrzewamy do 200°C i pieczemy ciasto 15 minut na złoty kolor.

Farsz

Składniki potrzebne do wykonania Farsz

Papryka czerwona

Papryka czerwona Przepisy z Papryka czerwona

- 3 sztuki

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa Przepisy z Fasolka szparagowa

- 1 szklanka

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 3 sztuki

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy Przepisy z Olej słonecznikowy

- 1 łyżka stołowa

Tymianek

Tymianek Przepisy z Tymianek

- 7 łyżek stołowych

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Ser Grana Padano

Ser Grana Padano Przepisy z Ser Grana Padano

- 1 szklanka

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 200 ml

1. Paprykę myjemy i kroimy w paseczki, usuwając gniazda nasienne. Posypujemy solą i pieprzem, oraz smarujemy olejem.
2. W rozgrzanym do 200°C piekarniku grillujemy paprykę, do momentu aż skórka zrobi się czarna.
3. Gdy papryka ostygnie usuwamy z niej skórkę i kroimy na mniejsze kawałki.
4. Następnie gotujemy fasolkę szparagową około 20 minut we wrzącej osolonej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia.
5. Potem miksujemy w misce jajka, dodajemy śmietanę i Grana Padano.
6. Dorzucamy fasolkę szparagową i paprykę. Mieszamy z tymiankiem.
7. Do smaku dodajemy sól i pieprz.

Kisz z fasolką szparagową i Grana Padano

1. Cały farsz wylewamy na podpieczone ciasto i wstawiamy do nagrzanego do 200°C piekarnika na 30 minut.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia francuska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Pieczenie

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi,

Sezon: Lato,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:1.694

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia francuska:

Kisz z fasolką szparagową i Grana Padano

Wydarzenia kulinarne: