-
1. Brokuła gotujemy 4-5 minut w osolonej wodzie.
-
2. Jajka gotujemy na twardo, następnie studzimy, obieramy ze skorupki, kroimy na ćwiartki .
-
3. Ugotowane brokuły dzielimy na mniejsze różyczki.
-
4. Pomidory dokładnie myjemy, po czym kroimy na ósemki.
-
5. Przygotowujemy sos: jogurt dokładnie mieszamy z majonezem i posiekaną natką pietruszki.
-
6. Na półmisek wykładamy warstwy: różyczki brokuła, kawałki pomidorów, jajka. Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem, pieprzem i polewamy przygotowanym sosem.
-
7.
-
8.
-
9. Na zdjęciu, sałatka nie jest polana sosem, gdyż przykryłby on wszystkie składniki i nie byłoby takiego efektu.
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
