Zupa grzybowa

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Grzyby

Grzyby Przepisy z Grzyby

- 30 dkg

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 2 sztuki

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka

Por

Por Przepisy z Por

- 0.5 sztuki

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 0.25 sztuki

Kasza jęczmienna perłowa

Kasza jęczmienna perłowa Przepisy z Kasza jęczmienna perłowa

- 60 g

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 500 ml

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 3 dkg

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 1 sztuka

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 1.5 l

Ocena

Średnia 5 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Grzyby	g x kcal = 0 kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Por	g x kcal = kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = kcal
Kasza jęczmienna perłowa	g x kcal = 0 kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zupa grzybowa

1. Gotujemy warzywa, grzyby i cebulę z dodatkiem soli.
2. Kiedy będą miękkie, przecedzamy je przez sito.
3. Ugotowane grzyby drobno siekamy, a warzywa kroimy w cienkie paski.
4. Następnie wkładamy je do zupy.
5. Zupę zaprawiamy śmietaną i posypujemy natką pietruszki.
6. Oddzielnie gotujemy na maśle kaszę jęczmienną perłową.
7. Ugotowaną kaszę mieszamy z zupą.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: grzyby kasza mleko i produkty mleczne warzywa

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:1.35

O podobnym składzie:

Menu - Zupy:

Kuchnie świata - kuchnia staropolska:

Zupa grzybowa

Wydarzenia kulinarne: