Bitki wołowe w sosie

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Ligawa wołowa

Ligawa wołowa Przepisy z Ligawa wołowa

- 1 kg

Udziec wołowy bez kości

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 60 dkg

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 10 g

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 10 g

Przyprawa warzywna Vegeta do potraw

- 10 g

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 0.8 l

Liść laurowy

Liść laurowy Przepisy z Liść laurowy

- 4 sztuki

Ocena

Średnia 4.67 / 5 (3 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Ligawa wołowa	g x kcal = 0 kcal
Cebula	g x kcal = 0 kcal
Sól	g x kcal = 0 kcal
Pieprz czarny	g x kcal = 0 kcal
Woda	g x kcal = kcal
Liść laurowy	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Bitki wołowe w sosie

1. Mięso kroimy na centymetrowe plastry, rozbijamy tłuczkiem, solimy i pieprzymy dość solidnie.
2. Rozbite mięso delikatnie podsmażamy.
3. Podsmażone mięso wrzucamy do głębokiej patelni lub woka, zalewamy wszystko wodą i dodajemy pokrojoną cebulę i liść laurowy. Dla smaku dodajemy Vegetę.
4. Taką mieszankę dusimy pod przykryciem ok 1,5-2.
5. Osobiście uwielbiam bitki z kluskami śląskimi lub kopytkami, bardzo dobre są także z ziemniaczkami, podajemy polane sosem który idealnie podkreśla smak całego dania.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Stopień trudności: Średnie

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Ilość osób: 2-3

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Duszenie

Rodzaj głównego składnika: wołowina

Kuchnie świata: kuchnia polska

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Pozostałe:

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.357

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Bitki wołowe w sosie

Wydarzenia kulinarne: