Przepis stworzony przez zespół SAGA
SAGA to wysokiej jakości produkty skierowane dla klientów indywidualnych oraz profesjonalistów ......
więcej przepisów SAGA »

Indyk z grzybami a la papilot

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Pierś z indyka

Pierś z indyka Przepisy z Pierś z indyka

- 500 g

Grzyby suszone

- 50 g

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 60 g

Sherry - 40 ml

Mąka pszeniczna - 1 łyżka stołowa

Listek laurowy - 4 listki

Pieprz czarny mielony

- wg. uznania

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- wg. uznania

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Papier do gotowania SAGA arkusze

- 4 kawałki

Ocena

Średnia 4 / 5 (4 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Pierś z indyka	g x kcal = 0 kcal
Grzyby suszone	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Indyk z grzybami a la papilot

1. Suszone grzyby zalać zimną wodą (½ litra) i odstawić na 2 godziny, następnie gotować ok. 20 minut.
2. Cebule posiekać i delikatnie podsmażyć na maśle aż do zeszklenia.
3. Dodać sherry, suszone grzyby z wywarem oraz mąkę, całość wymieszać. Gotować przez około 3 minuty.
4. Filet z indyka pokroić na plastry i rozłożyć równomiernie na 4 arkuszach papieru do gotowania SAGA.
5. Na górę rozprowadzić sos. Dodać listki laurowe, pietruszkę oraz doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Uformować sakiewkę SAGA i piec we wcześniej nagrzanym do 200ºС piekarniku przez 12-15 minut.
7. Serwować w sakiewkach SAGA dla zachowania aromatu.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Ilość osób:

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Gotowanie na parze

Rodzaj głównego składnika: drób

Kuchnie świata:

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Pozostałe:

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:0.631

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Indyk z grzybami a la papilot

Wydarzenia kulinarne: