Przepis stworzony przez zespół SAGA
SAGA to wysokiej jakości produkty skierowane dla klientów indywidualnych oraz profesjonalistów ......
więcej przepisów SAGA »

Dorsz w sosie pomarańczowym z ziemniakami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Dorsz filet

Dorsz filet Przepisy z Dorsz filet

- 4 sztuki

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 4 sztuka średnia

Olej roślinny - 60 ml

Sok pomarańczowy świeżo wyciśnięty - 100 ml

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka średnia

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 20 g

Białe wino - 100 ml

Słodka bazylia - wg. uznania

Biały pieprz mielony - wg. uznania

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Papier do gotowania SAGA arkusze

- 4 kawałki

Ocena

Średnia 3.33 / 5 (3 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Dorsz filet	g x kcal = kcal
Ziemniaki	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Dorsz w sosie pomarańczowym z ziemniakami

1. Ziemniaki pokroić na grube plastry i rozłożyć na czterech arkuszach papieru do pieczenia SAGA.
2. Skropić je olejem roślinnym, doprawić solą, białym pieprzem oraz posiekaną bazylią.
3. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę, następnie delikatnie podsmażyć na maśle, dodać białe wino i sok pomarańczowy.
4. Dusić na małym ogniu do chwili, gdy sos zmniejszy swą objętość o połowę.
5. Filety z dorsza ułożyć na plastrach ziemniaków i zalać sosem.
6. Uformować łódki SAGA i piec w nagrzanym do temperatury 190ºС piekarniku przez 10-12 minut.
7. Serwować w papierze SAGA dla zachowania aromatu.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Ilość osób: 3-4

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Gotowanie na parze

Rodzaj głównego składnika: ryby

Kuchnie świata:

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje: Urodziny, imieniny,

Pozostałe:

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:0.703

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Dorsz w sosie pomarańczowym z ziemniakami

Wydarzenia kulinarne: