-
1. Wędlinę kroimy w kostkę.
-
2. Ser kroimy w plasterki.
-
3. Rukolę myjemy, osuszamy i rozdzieramy na mniejsze kawałki.
-
4. Koperek płuczemy, osuszamy i kroimy.
-
5. Przygotowujemy sos czosnkowo-majonezowy.
-
6. Jajko miksujemy z mąką i dodatkiem wody.
-
7. Dodajemy kroplę pasty pandanowej oraz przyprawy, całość mieszamy.
-
8. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy omlet.
-
9. Przerzucamy omlet na drugą stronę, kładziemy na niego wędlinę, rukolę i koperek. Na wierz kładziemy plastry sera i składamy omlet na pół.
-
10. Przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy jeszcze przez chwilę, aż ser się rozpuści.
-
11. Gotowy omlet polewamy sosem czosnkowo-majonezowym. Smacznego!
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
