Menu - Zupy:

Zupa melonowa

Chłodnik błyskawiczny

więcej »

Tematy

Gotowanie na parze

Gęsina

Grillowanie

Grzańce na rozgrzewkę

Karnawał

Sushi

więcej sekcji »

Zupa kalafiorowa

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Szyja z indyka

Szyja z indyka Przepisy z Szyja z indyka

- 1 sztuka

Kalafior

Kalafior Przepisy z Kalafior

- 1 sztuka

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 2 sztuka średnia

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 2 sztuki

Pietruszka

Pietruszka Przepisy z Pietruszka

- 2 sztuki

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 0.2 sztuki

Seler nać

Seler nać Przepisy z Seler nać

- 0.5 pęczka

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 0.25 łyżeczki do herbaty

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

Średnia 3.67 / 5 (3 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Szyja z indyka	g x kcal = kcal
Kalafior	g x kcal = kcal
Ziemniaki	g x kcal = kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Pietruszka	g x kcal = kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = kcal
Seler nać	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zupa kalafiorowa

1. Indyczą szyję myjemy, a następnie zalewamy wodą i wolno gotujemy, by wytworzył się wywar.
2. Dodajemy seler, liście selera oraz pokrojone w kostkę pietruszki i marchewkę. Wolno gotujemy, aż marchewka zmięknie.
3. W moździerzu ucieramy pieprz, po czym dodajemy go do wywaru.
4. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, a kalafiora dzielimy na różyczki.
5. Dodajemy do zupy kalafiora i ziemniaki.
6. Gotujemy do miękkości.
7. Gotową zupę doprawiamy do smaku solą.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Ilość osób:

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Gotowanie

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Kuchnie świata:

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje:

Pozostałe: Przepisy dla dzieci,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:0.478