O podobnym składzie:

Pierś kurczaka z krewetkami i algami
Pierś kurczaka z krewetkami i algami
więcej »

Menu - Zupy:

Barszcz warmiński
Barszcz warmiński
Barszcz czerwony z grzybami i śledziem
Barszcz czerwony z grzybami i śledziem
więcej »
Tematy
Gotowanie na parze
Gęsina Gęsina
Grillowanie Grillowanie
Grzańce na rozgrzewkę Grzańce na rozgrzewkę
Karnawał Karnawał
Sushi Sushi
więcej sekcji »
Przepis stworzony przez Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w Villa "Sedan" w Sopocie.
Zapraszam na mój blog »
~ Łukasz Fulara

Zupa krewetkowa z udon i wakame

Zupa krewetkowa z udon i wakame
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Krewetki 16/20 - 3 sztuki
Makaron Udon - 50 g
Wakame
Wakame
Wakame Przepisy z Wakame
- 1 łyżeczka do herbaty
Liście kaffir - 1 sztuka
Trawa cytrynowa
Trawa cytrynowa
Trawa cytrynowa Przepisy z Trawa cytrynowa
- 1 sztuka
Limonka
Limonka
Limonka Przepisy z Limonka
- wg. uznania
Chili - wg. uznania
Sos sojowy jasny - 1 łyżeczka do herbaty
Czosnek
Czosnek
Czosnek Przepisy z Czosnek
- 1 ząbek
Cebula
Cebula
Cebula Przepisy z Cebula
- 1 sztuka mała
Kolendra
Kolendra
Kolendra Przepisy z Kolendra
- wg. uznania
Surimi - 1 sztuka
Sezam
Sezam
Sezam Przepisy z Sezam
- 1 łyżeczka do herbaty
Sól
Sól
Sól Przepisy z Sól
- wg. uznania
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek
- 30 ml
Wino śliwkowe - 30 ml
Ocena
4.3
10
Średnia 4.3 / 5 (10 głosy)
Drukuj
Wyślij na e-mail
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Wakame  g  x  kcal =  kcal
Trawa cytrynowa  g  x  kcal =  kcal
Limonka  g  x  kcal =  kcal
Czosnek  g  x  kcal =  kcal
Cebula  g  x  kcal =  kcal
Kolendra  g  x  kcal =  kcal
Sezam  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Oliwa z oliwek  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Zupa krewetkowa z udon i wakame
  1. 1. Krewetki obieramy i czyścimy z jelitka.
  2. 2. Pancerze, cebule, czosnek, chili, liście kaffir, trawę cytrynową smażymy na oliwie.
  3. 3. Podlewamy winem śliwkowym. Po odparowaniu podlewamy wodą i gotujemy około 30 min.
  4. 4. Gotowy wywar przecedzamy doprawiając solą, sosem sojowym, sokiem z limonki.
  5. 5. Do wrzącej zupy dodajemy krewetki, surimi, wakame lekko gotujemy około 3 min.
  6. 6. Do miseczek dajemy ugotowany makaron udon.
  7. 7. Przygotowane miseczki zalewamy gorącą zupa wraz z krewetkami, surimi i wakame. Tak przygotowaną zupę posypujemy świeżą kolendra i prażonym sezamem.
    Przygotowane miseczki zalewamy gorącą zupa wraz z krewetkami, surimi i wakame. Tak przygotowaną zupę posypujemy świeżą kolendra i prażonym sezamem.
Klasyfikacja przepisu:
Menu: Zupy
Stopień trudności: Łatwe
Czas przygotowania: 30 - 60 minut
Ilość osób: 2-3
Złożoność przepisu: prosty
Metody przygotowania: Smażenie
Rodzaj głównego składnika: owoce morza
Kuchnie świata:
Sezon: Całoroczne,
Szczególne okazje:
Pozostałe:
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Grillowana kukurydza Grillowana kukurydza
Przystawki
Chłodnik szczawiowo-buraczany Chłodnik szczawiowo-buraczany
Zupy
Kurczak z czosnkiem na makaronie Kurczak z czosnkiem na makaronie
Dania główne
Pastéis de nata Pastéis de nata
Desery
Kawa imbirowa Kawa imbirowa
Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup
I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup
Data: 26 maja 2012
VII Festiwal Śląskie Smaki
VII Festiwal Śląskie Smaki
Data: 26 maja 2012
Najnowsze artykuły:
Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.
Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Ostatnio komentowane:
Parówki Gratka ~ Gość
Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...
Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość
jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...
Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość
Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...
Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość
bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...
Kurczak na parze ~ Gość
Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:1.391