Przepis stworzony przez Łukasz Fulara

Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w Villa "Sedan" w Sopocie.

Zapraszam na mój blog »
~ Łukasz Fulara

Gotowana roladka z turbota i łososia w nori na sosie szpinakowo miętowym z czosnkiem

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Filet turbota - 120 g

Filet łososia - 50 g

Nori

Nori Przepisy z Nori

- 2 sztuki

Szpinak

Szpinak Przepisy z Szpinak

- 30 g

Mięta

Mięta Przepisy z Mięta

- wg. uznania

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- wg. uznania

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 50 ml

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

Średnia 4.45 / 5 (11 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Nori	g x kcal = kcal
Szpinak	g x kcal = 0 kcal
Mięta	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Gotowana roladka z turbota i łososia w nori na sosie szpinakowo miętowym z czosnkiem

1. Z turbota i łososia przygotować roladkę tak aby łosoś znajdował się w środku doprawić solą i pieprzem.
2. Tak przygotowaną rybę zawinąć w nori, a następnie w folię spożywczą.
3. Gotować około 25 min w temperaturze 85°C.
4. Szpinak sparzyć. Liście szpinaku, mięty i czosnek połączyć z oliwą.
5. Całość blenderować doprawić solą i pieprzem. Gotowe danie podawać na zimno.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Ilość osób: 1-2

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Gotowanie

Rodzaj głównego składnika: ryby

Kuchnie świata:

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje: Przyjęcia, rauty,

Pozostałe:

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:1.698

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Gotowana roladka z turbota i łososia w nori na sosie szpinakowo miętowym z czosnkiem

Wydarzenia kulinarne: