Przepis stworzony przez Łukasz Fulara

Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w Villa "Sedan" w Sopocie.

Zapraszam na mój blog »
~ Łukasz Fulara

Zupa z kurek i łososia wędzonego

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Kurka-pieprznik jadalny

Kurka-pieprznik jadalny Przepisy z Kurka-pieprznik jadalny

- 200 g

Łosoś wędzony - 100 g

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 20 g

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 20 g

Pietruszka korzeń - 20 g

Por

Por Przepisy z Por

- 20 g

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Szalotka

Szalotka Przepisy z Szalotka

- 1 sztuka

Liść laurowy - 1 sztuka

Ziele angielskie

Ziele angielskie Przepisy z Ziele angielskie

- 1 sztuka

Bulion - 250 ml

Śmietana 18% - 50 ml

Koper ogrodowy

Koper ogrodowy Przepisy z Koper ogrodowy

- wg. uznania

Sól - wg. uznania

Pieprz biały

Pieprz biały Przepisy z Pieprz biały

- wg. uznania

Ocena

Średnia 4.5 / 5 (12 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Kurka-pieprznik jadalny	g x kcal = 0 kcal
Marchew	g x kcal = 0 kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = 0 kcal
Por	g x kcal = 0 kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Szalotka	g x kcal = kcal
Ziele angielskie	g x kcal = kcal
Koper ogrodowy	g x kcal = kcal
Pieprz biały	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zupa z kurek i łososia wędzonego

1. Warzywa i łososia kroimy w cienkie paski. Kurki kroimy na połówki. Szalotkę kroimy w cienkie plasterki.
2. Całość przesmażamy z wyjątkiem łososia.Gdy warzywa i kurki są przesmażone dodajemy bulion i gotujemy na wolnym ogniu około 5 minut.
3. Gdy zupa jest już prawie gotowa dodajemy paski łososia wędzonego i śmietanę i gotujemy na wolnym ogniu około 3 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem oraz świeżym koperkiem. Smacznego!

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Ilość osób: 1-2

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Gotowanie

Rodzaj głównego składnika: grzyby

Kuchnie świata:

Sezon: Lato,

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi,

Pozostałe:

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:0.701

O podobnym składzie:

Menu - Zupy:

Zupa z kurek i łososia wędzonego

Wydarzenia kulinarne: