-
1. Oba rodzaje cukru wsypujemy do rondla o grubym dnie. Dodajemy margarynę, syrop klonowy oraz odrobinę wody. Całość mieszamy i podgrzewamy, aż składniki się dokładnie ze sobą połączą.
-
2. Dodajemy przyprawę do piernika, cynamon oraz sodę oczyszczoną.
-
3. Mieszamy, a następnie studzimy powstałą masę.
-
4. Mieszamy wystudzoną masę z mąką i zagniatamy jednolite ciasto.
-
5. Formujemy z ciasta kulkę, przykrywamy je folią spożywczą aby nie obsychało i wstawiamy je na 2-3 godziny do lodówki.
-
6. Ciasto ponownie zagniatamy, a następnie wałkujemy je, aby powstał dość cienki placek.
-
7. Za pomocą różnokształtnych foremek wycinamy z otrzymanego placka pierniczki.
-
8. Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do około 185°C. Pieczemy przez 5-10 minut, aż staną się rumiane.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
