Menu - Dania główne:

Stek z polędwicy w sosie

Skrzydełka kurze w sosie z koperkiem

Sekcje

Gęsina

Przepis stworzony przez Łukasz Fulara

Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w Villa "Sedan" w Sopocie.

Zapraszam na mój blog »
~ Łukasz Fulara

Lucjan czerwony na spaghetti

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Lucjan czerwony - 160 g

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 30 g

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 20 g

Por

Por Przepisy z Por

- 20 g

Cukinia

Cukinia Przepisy z Cukinia

- 30 g

Cytryna

Cytryna Przepisy z Cytryna

- 0.5 sztuki

Masło - 50 g

Olej rzepakowy

Olej rzepakowy Przepisy z Olej rzepakowy

- 30 ml

Natka pietruszki - 0.5 pęczka

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 1 ząbek

Sól - wg. uznania

Pieprz biały

Pieprz biały Przepisy z Pieprz biały

- wg. uznania

Spaghetti

- 80 g

Białe wino - 50 ml

Ocena

Średnia 5 / 5 (4 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Marchew	g x kcal = 0 kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = 0 kcal
Por	g x kcal = 0 kcal
Cukinia	g x kcal = 0 kcal
Cytryna	g x kcal = kcal
Olej rzepakowy	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Pieprz biały	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Lucjan czerwony na spaghetti

1. Warzywa kroimy na spaghetti. Przesmażamy i dodajemy wino do zmięknięcia warzyw. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Dodajemy ugotowany makaron. Całość delikatnie mieszamy.
2. Lucjana czerwonego delikatnie nakrawamy od strony skóry. Smażymy na oleju z masłem. Zaczynamy od strony skóry i smażymy 3-5 min. Delikatnie doprawiamy solą, pieprzem.Następnie przewracamy rybę i dodajemy kawałki cytryny oraz natkę pietruszki. Całość zdejmujemy z ognia i pozwalamy rybie dosmażyć się.
3. Lucjana serwujemy na spaghetti z warzywami. Do patelni po smażeniu ryby dodajemy białe wino. Lekko gotujemy i tak przygotowanym sosem polewamy rybę i makaron. Smacznego!

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: do 30 minut

Ilość osób: 1-2

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Smażenie

Rodzaj głównego składnika: ryby

Kuchnie świata:

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje:

Pozostałe:

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Niam na dziś

Pieczywo indyjskie naan z kolendrą

Przystawki

Sos słodko-kwaśny

Dodatki

Kawałki kurczaka z ryżem i warzywami

Dania główne

Andruty karlsbadskie

Desery

Sok pomarańczowy

Dodatki

Grzańce na rozgrzewkę

Wydarzenia kulinarne:

Lista drużyn zakwalifikowanych do X Ogólnopolskiego Konkursu L'art de la cuisine Martell

Data: 21-24 lutego 2012

III Międzynarodowy Konkurs "Beskidzkie Kociołki"

Data: 25 lutego 2012 (od 10 do 23)

III Bielski Regionalny Konkurs Kulinarny

Data: 28 lutego 2012
Koszt: 30 zł

Doskonalenie "Chlebem Powszednim" Nauczyciela Zawodu

Data: 2 stycznia 2012-29 lutego 2012

Najciekawsze piwa na świecie

Data: 3 marca 2012 (od 11 do 15)
Koszt: 175PLN / osobę

Najczęściej wyszukiwane

Królik pieczony Sałatka brokułowa z sosem jogurtowym Lasagne bolognese Sernik z brzoskwiniami Pączki gospodarskie Gulasz z indyka Pierś z kurczaka w towarzystwie sałatkowych łódeczek Szarlotka Ciasto marchewkowe Ziemniaczki zapiekane w sosie beszamelowym Dip z awokado z warzywami Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Pasta śledziowa z twarogiem i cebulą Humus Zupa krem z dyni Bitki wołowe w sosie Czekoladowe croissanty Szynka gotowana Okoń morski z krewetkami i groszkiem cukrowym Makaron z pesto Grzane piwo Ciastka kokosowe Zupa po węgiersku Halibut na szpinaku z pomidorami suszonymi Wiejska kartoflanka Kawa "po meksykańsku" Krewetki smażone na maśle Marchewkowa zupa-krem Pizza z szynką i pieczarkami Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami

Najnowsze artykuły:

Wołowina z woka - 5 pomysłów na pyszne dania Potrawy z woka znane są od wielu lat. W Polsce jednak moda na ten szczególny rodzaj patelni dopiero się rozwija. Zobacz jakie potrawy z mięsa wołowego można w nim przygotować.

Pożywne kanapki na stok Zamierzasz jechać na narty lub snowboard, ale nie wiesz, jaki prowiant wziąć ze sobą na stok? Zrób przepyszne kanapki.

Kawa... bez prądu II Polskie Mistrzostwa Brewers Cup 2012 na EuroGastro 2012 - Informacja prasowa

Ostatnio komentowane:

Karaiby ~ Gość

czekam na przepisy z przegrzebków, cappe sante, cocqu saint jaques i scalops.

Kalorie w alkoholu ~ Gość

Zapraszam do zajrzenia na strony: www.sztukawina.pl oraz www.scottishhouse.pl coś dla koneserów ...

Humus ~ Gość

hm.. myślę, że ten kto ten przepis dodawał, a widać, że zdjęcie zrobił sam, stwierdził, ...

Humus ~ Gość

Od kiedy humus to kuchnia żydowska , nazwa humus jest arabskim daniem nie wiem dokładnie ale ...

Zużyty tłuszcz - co zrobić ~ Gość

" Ogranicz spożycie masła - jego produkcja podobnie jak innych produktów mlecznych przyczynia ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia

Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.

T:1.621