O podobnym składzie:

Szaszłyki z warzyw

Sałatka z tuńczyka i ziemniaków

więcej »

Tematy

Gotowanie na parze

Gęsina

Grillowanie

Grzańce na rozgrzewkę

Karnawał

Sushi

więcej sekcji »

Przepis stworzony przez Łukasz Fulara

Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w Villa "Sedan" w Sopocie.

Zapraszam na mój blog »
~ Łukasz Fulara

Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Filet śledzia - 200 g

Buraki - 1 sztuka

Ogórek konserwowy - 1 sztuka

Zielone jabłko - 1 sztuka

Cebula czerwona

Cebula czerwona Przepisy z Cebula czerwona

- 0.5 sztuki

Koperek - 0.5 pęczka

Biały pieprz - wg. uznania

Cytryna - 0.5 sztuki

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 10 ml

Musztarda Francuska Lekko Ostra

- 1 łyżeczka do herbaty

Miód - 0.5 łyżeczki do herbaty

Ocena

Średnia 4 / 5 (5 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Cebula czerwona	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami

1. Namoczone filety śledziowe, cebulę czerwoną, obranego ogórka i zielone jabłko wszystkie te składniki kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy pieprzem, cytryną, musztardą francuską i posiekanym koperkiem.
2. Buraczki pieczemy z dodatkiem oliwy do miękkości około 45-60 minut w temperaturze 165 stopni w foli aluminiowej. Wystudzone buraczki kroimy w plastry i marynujemy w oliwie, miodzie i cytrynie. Całość układamy w formie torcika.Na przemian tatar i buraczki. Smacznego!

Klasyfikacja przepisu:

Menu:

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Ilość osób: 1-2

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Nie wymagające gotowania

Rodzaj głównego składnika: ryby

Kuchnie świata:

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje:

Pozostałe:

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:1.134