Przepis stworzony przez Łukasz Fulara

Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w Villa "Sedan" w Sopocie.

Zapraszam na mój blog »
~ Łukasz Fulara

Halibut na szpinaku z pomidorami suszonymi

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Halibut - 200 g

Szpinak liściasty - 80 g

Pomidory suszone - 20 g

Śmietana do gotowania 20% - 50 ml

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Ryż basmati - 80 g

Por - 20 g

Szafran - wg. uznania

Sól - wg. uznania

Pieprz biały - wg. uznania

Masło - 50 g

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 50 ml

Cytryna

Cytryna Przepisy z Cytryna

- 0.5 sztuki

Ocena

Średnia 4.57 / 5 (7 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Czosnek	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Cytryna	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Halibut na szpinaku z pomidorami suszonymi

1. Szpinak przesmażamy z czosnkiem. Dodajemy śmietanę i doprawiamy solą i pieprzem. Gdy całość zacznie się gotować dodajemy pokrojone pomidory suszone i delikatnie mieszamy.
2. Ryż basmati gotujemy. Gdy jest gotowy smażymy z pokrojonym porem.Szafran zalewamy odrobiną wrzątku i gdy płyn nabierze smaku i koloru to całość dolewamy do ryżu. Przesmażamy ryż i doprawiamy solą i pieprzem.
3. Halibuta obsmażamy z każdej strony na rozgrzanej patelni. Doprawiamy solą, pieprzem i cytryną. Przekładamy na blaszkę i pieczemy około 3-5 minut w 175 stopniach. Pod koniec pieczenia dodając kawałek schłodzonego masła.
4. Danie podajemy w głębokim talerzu. Na szpinaku układamy kawałek pieczonego halibuta.Ryż basmati przekładamy do miseczki. Smacznego!

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Ilość osób:

Złożoność przepisu: prosty

Metody przygotowania: Pieczenie z obsmażaniem

Rodzaj głównego składnika: ryby

Kuchnie świata:

Sezon: Całoroczne,

Szczególne okazje:

Pozostałe:

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.789

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Halibut na szpinaku z pomidorami suszonymi

Wydarzenia kulinarne: