Drobiowe roladki ze szpinakiem i pieczarkami

Drobiowe roladki ze szpinakiem i pieczarkami
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
2 piersi z kurczaka

5 dużych liści szpinaku

200 gram pieczarek

4 łyżki miodu

3 łyżki oliwy

łyżeczka musztardy sarepskiej

sól i świeżo zmielony pieprz

pół łyżeczki słodkiej papryki

łyżeczka koncentratu pomidorowego

szczypta bazylii

woreczek ryżu

łyżeczka cukru

młode,małe marchewki
Ocena
0
0
brak ocen
Dodany przez:
Sylwia Chmielewska
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Drobiowe roladki ze szpinakiem i pieczarkami
  1. 1. Filety przecinamy wzdłuż na pół,aby utworzyc duży płat mięsa. Przykrywamy folią i lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Zdejmujemy folię. Miód,musztardę ,oliwę,sól i pieprz,słodką paprykę i koncentrat pomidorowy mieszamy i tak powstałą marynatą nacieramy mięso.Odstawiamy na pół godzinki aby mięso przeszło przyprawami.
    Filety przecinamy wzdłuż na pół,aby utworzyc duży płat mięsa. Przykrywamy folią i lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Zdejmujemy folię. Miód,musztardę ,oliwę,sól i pieprz,słodką paprykę i koncentrat pomidorowy mieszamy i tak powstałą marynatą nacieramy mięso.Odstawiamy na pół godzinki aby mięso przeszło przyprawami.
  2. 2. Liście szpinaku na moment zanurzamy w gorącej wodzie aby zmiękły.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry. Podsmażamy je na maśle, na koniec lekko solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.
  3. 3. Filety rozkładamy na blacie,wzdłuż układamy liście szpinaku(tak,żeby jeden liść lekko nachodził na drugi).Na szpinak wykładamy podsmażone pieczarki. Zwijamy wystające kawałki liści do środka,w ten sposób farsz nie będzie nam się buntował podczas obsmażania. Teraz scisło zawijamy mięso w roladkę. Całość obwiązujemy nicią kuchenną. Z drugim filetem postępujemy podobnie.
  4. 4. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Wkładamy obwiązane filety i smażymy na rumiano z każdej strony. Włączamy piekarnik i nagrzewamy do temp.200 stopni. Nasze roladki przekładamy do woreczka do pieczenia,wlewamy 2-3 łyżki ciepłej wody i zawiązujemy. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut. W tym czasie nastawiamy wodę na ugotowanie ryżu. Do gotującego się ryżu wsypujemy łyżeczkę cukru.
  5. 5. Odsączamy ryż i nakładamy porcję na środek talerza. Na wierzch kładziemy plaster roladki z filetu kurczaka. Podajemy z młodymi ,słodkimi ,ugotowanymi marchewkami.
Klasyfikacja przepisu:
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
Czym różnią się kaptury i kurtyny termoizolacyjne?
Peklowanie ~ Gość
wh0cd435967 celebrex tamoxifen bentyl amoxicillin brand name celebrex
wh0cd398980 tamoxifen price diclofenac celebrex proscar
wh0cd266374 Trazodone
O wieprzowinie ~ Gość
wh0cd508011 sinequan tricor lipitor
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.278