Przepis stworzony przez a-cook-oo
a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Zapraszam na mój blog »
~ a-cook-oo

Churros

Churros
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
3.4
15
Średnia 3.4 / 5 (15 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Woda  g  x  kcal =  kcal
Masło  g  x  kcal = 0 kcal
Cukier  g  x  kcal = 0 kcal
Śmietana 36%  g  x  kcal = 0 kcal
Mleko 3,2%  g  x  kcal =  kcal
Chilli  g  x  kcal =  kcal
Olej roślinny  g  x  kcal =  kcal
Cynamon  g  x  kcal =  kcal
Mąka pszenna  g  x  kcal = 0 kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Ekstrakt z wanilii  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Churros
Składniki potrzebne do wykonania Churros
Cukier cynamonowy - 2 łyżki stołowe
Cukier drobny - wg. uznania
Olej do smażenia - wg. uznania
  1. 1. Wlać wodę do garnka, dodać masło, cukier i olej, zagotować. Po rozpuszczeniu się składników dodać mąkę oraz ekstrakt waniliowy. Mieszać aż masa zgęstnieje i będzie swobodnie odchodziła od brzegów garnka. Zdjąć z ognia, ostudzić. Dodawać jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając aż powstanie gładkie i gęste ciasto.
    Wlać wodę do garnka, dodać masło, cukier i olej, zagotować. Po rozpuszczeniu się składników dodać mąkę oraz ekstrakt waniliowy. Mieszać aż masa zgęstnieje i będzie swobodnie odchodziła od brzegów garnka. Zdjąć z ognia, ostudzić. Dodawać jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając aż powstanie gładkie i gęste ciasto.
  2. 2. Rozgrzać olej na patelni. Do rękawa cukierniczego (z końcówką w kształcie gwiazdki bądź okrągłą) nakładać porcjami ciasto i wyciskać na patelnię churros, tworząc nitki lub okręgi. Smażyć z każdej strony ok. 2 minuty, aż uzyskają złoty, lekko zrumieniony kolor. Zdjąć z patelni, odsączyć na papierowym ręczniku i posypać drobnym cukrem.
    Rozgrzać olej na patelni. Do rękawa cukierniczego (z końcówką w kształcie gwiazdki bądź okrągłą) nakładać porcjami ciasto i wyciskać na patelnię churros, tworząc nitki lub okręgi. Smażyć z każdej strony ok. 2 minuty, aż uzyskają złoty, lekko zrumieniony kolor. Zdjąć z patelni, odsączyć na papierowym ręczniku i posypać drobnym cukrem.
Sos czekoladowy z chilli
Składniki potrzebne do wykonania Sos czekoladowy z chilli
Czekolada gorzka - 150 g
Czekolada mleczna - 100 g
Cynamon - 1 łyżka stołowa
  1. 1. Posiekać drobno papryczki, czekoladę połamać na kawałki. Umieścić w rondelku wszystkie składniki na sos, zagotować, aż czekolada się rozpuści i całą masa zgęstnieje.
    Posiekać drobno papryczki, czekoladę połamać na kawałki. Umieścić w rondelku wszystkie składniki na sos, zagotować, aż czekolada się rozpuści i całą masa zgęstnieje.
  2. 2. Maczać churros w sosie i delektować się słodko-ostrym smakiem, zapominając o kaloriach ;)
Churros
  1. 1. 
Klasyfikacja przepisu:
Menu: Desery
Stopień trudności: Średnie
Czas przygotowania: 1 - 2 godziny
Ilość osób: 8-12
Złożoność przepisu: złożony (wieloetapowy)
Metody przygotowania: Smażenie w głębokim tłuszczu
Rodzaj głównego składnika: mąka i produkty zbożowe
Kuchnie świata: kuchnia hiszpańska
Sezon: Całoroczne,
Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi,
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd523521 albendazole arimidex propecia order celebrex 200
wh0cd10507 plavix without rx
wh0cd978794 cafegot buy eurax retin-a
wh0cd469161 celebrex buy online baclofen diflucan paxil toradol otc tretinoin abilify cymbalta
wh0cd945958 yasmin buy ampicillin misoprostol
Blogi kulinarne:
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:2.408