Zupa z młodego groszku

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Groszek ptysiowy

- 0.5 szklanki

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- wg. uznania

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 4 łyżki stołowe

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 2 łyżki stołowe

Groch łuskowy (żółty)

Groch łuskowy (żółty) Przepisy z Groch łuskowy (żółty)

- 0.75 l

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 125 ml

Żółtko jaja kurzego

Żółtko jaja kurzego Przepisy z Żółtko jaja kurzego

- 2 sztuki

Rosół drobiowy

- 1.5 l

Ocena

Średnia 4.5 / 5 (2 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Groszek ptysiowy	g x kcal = kcal
Cukier	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Groch łuskowy (żółty)	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Żółtko jaja kurzego	g x kcal = kcal
Rosół drobiowy	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zupa z młodego groszku

1. Gotujemy groszek na rosole do miękkości.
2. Przecieramy go przez sito.
3. Robimy zasmażkę z masła i mąki, następnie zaprawiamy nią zupę.
4. Wlewamy resztę rosołu, dodajemy cukier i sól do smaku.
5. Na koniec dodajemy żółtka rozbite w śmietanie.
6. Podgrzewamy zupę.
7. Zupę podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami z bułki.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: drób jajka mąka i produkty zbożowe mleko i produkty mleczne warzywa

Metody przygotowania: Gotowanie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla dzieci,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:1.868

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Zupa z młodego groszku

Wydarzenia kulinarne: