Sos musztardowy żółty

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 1 łyżeczka do herbaty

Cytryna

Cytryna Przepisy z Cytryna

- 0.5 sztuki

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 2 dkg

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 2 dkg

Papryka w proszku

Papryka w proszku Przepisy z Papryka w proszku

- 1 szczypta

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 250 ml

Wino Białe

Wino Białe Przepisy z Wino Białe

- 70 ml

Żółtko jaja kurzego

Żółtko jaja kurzego Przepisy z Żółtko jaja kurzego

- 1 sztuka

Musztarda

- 5 dkg

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Cukier	g x kcal = kcal
Cytryna	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Papryka w proszku	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Wino Białe	g x kcal = kcal
Żółtko jaja kurzego	g x kcal = kcal
Musztarda	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Sos musztardowy żółty

1. Przyrządzamy zasmażkę z masła i mąki.
2. Zalewamy wodą, aby powstała gładka masa
3. Dodajemy musztardę (uprzednio lekko rozcieńczamy ją wodą), dodajemy cukier, sól, paprykę.
4. Zaciągamy żółtkiem rozmieszanym w winie. Aby uzyskać ostrzejszy smak możemy dodać soku z cytryny.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dodatki

Kuchnie świata: kuchnia francuska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 2-3

Czas przygotowania: do 30 minut

Rodzaj głównego składnika: jajka mąka i produkty zbożowe mleko i produkty mleczne

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:2.106

O podobnym składzie:

Menu - Dodatki:

Kuchnie świata - kuchnia francuska:

Sos musztardowy żółty

Wydarzenia kulinarne: