1. Zaparzamy mąkę gryczaną we wrzącej wodzie, dodajemy 2 łyżki mąki pszennej i mieszamy.
2. Dodajemy trochę zimnej wody i szczyptę soli. Ubijamy łyżką masę na kluski.
3. Zagotowujemy mleko i kładziemy na nie małe ilości ciasta. Przykrywamy pokrywką i gotujemy przez 5 minut. Solimy do smaku. Kluski możemy także ugotować na wodzie, a następnie je odcedzić i zalać mlekiem.
Na odchudzanie - parowanie
Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary
Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.