Pieczeń siekana z ryby

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Ryba

Ryba Przepisy z Ryba

- 0.5 kg

Sardela

Sardela Przepisy z Sardela

- 3 sztuki

Bułka pszenna

- 1 sztuka

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 2 sztuki

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 5 dkg

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 125 ml

Sos sardelowy

- 0.5 szklanki

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- wg. uznania

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Ryba	g x kcal = 0 kcal
Sardela	g x kcal = kcal
Bułka pszenna	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Sos sardelowy	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Pieczeń siekana z ryby

1. Rybę oczyszczamy ze skóry, filetujemy i drobno siekamy. Mieszamy z posiekaną, uduszoną na maśle cebulą oraz namoczoną w wodzie i wyciśniętą bułką. Dodajemy sól i pieprz.
2. Mieszamy całość z jajem i dwiema łyżkami śmietany.
3. Połowę posiekanej ryby przekładamy oczyszczonymi, pociętymi w paski sardelami.
4. Przykrywamy drugą połową mięsa, formujemy podłużną pieczeń.
5. Zawijamy w papier posmarowany masłem i wolno pieczemy aż się zarumieni.
6. Zarumienioną pieczeń odwijamy z papieru, polewamy pozostałą śmietaną i jeszcze raz zapiekamy.
7. Gotową pieczeń podajemy polaną sosem sardelowym.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: ryby

Metody przygotowania: Pieczenie

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian, Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy dla odchudzających się,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Wydarzenia kulinarne:

Najnowsze artykuły:

Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!

Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.

Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.

Ostatnio komentowane:

Złote paluszki rybne ~ Gość

Dr Witt Multiwitamina zielona ~ Gość

Ketchup pomidorowy ~ Gość

Kupilem niedawno w markecie Leclerc sloik zupy o nazwie - Kwaśnica z żeberkiem - waszej ...

Woda Żywiec Zdrój pomarańczowa ~ Gość

Ta woda to syf jak to ładnie posumowali w teście jakóści ...

kieliszek, nie lampka ~ Gość

Спасибо.

Blogi kulinarne: