uwaga: Wydarzenie archiwalne.
22 marca 2012 roku podczas EuroGastro 2012 odbędą się pierwsze w Polsce mistrzostwa Brewers Cup.
Konkurencja będzie polegać na tym, że uczestnicy mają zaparzyć kawę wykorzystując dowolną znaną im metodę, z wyłączeniem urządzeń elektrycznych. W eliminacjach oceniany jest smak i aromat kawy, przy czym każdy z uczestników otrzymuje od organizatora tą samą kawę. Do finałów przechodzi 6 osób. Zadanie finałowe polega na zaparzeniu dowolnie wybranej kawy, a następnie opisanie wykorzystanej metody. Publiczność będzie degustować przygotowaną przez finalistą kawę i jednocześnie sędziować. Więcej szczegółów niebawem.
Wystarczy przyjść
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...